Jag har alltid tyckt att det är viktigt att välja rätt typ av mat beroende på tidpunkten under dagen. Vad jag äter på morgonen, till lunch och middag påverkar hur jag känner mig under dagen, både energimässigt och mentalt. På morgonen föredrar jag att hålla det enkelt och lätt – en skål med fil och flingor är min go-to frukost. Det ger mig en bra start på dagen utan att tynga ner mig, vilket är precis vad jag behöver för att komma igång.

Till lunch och middag föredrar jag något lite mer matigt och näringsrikt. Det är oftast då jag behöver lite mer energi för att orka med resten av dagen och sedan återhämta mig efter jobbet. Jag väljer ofta en balanserad måltid med protein, grönsaker och kolhydrater för att känna mig mätt och nöjd.

Min favorittid på dagen – Snacks framför tv efter en lång dag
Men om jag ska vara ärlig är min absoluta favoritstund på dagen när jag har kommit hem efter en lång arbetsdag, ätit middag och slår mig ner framför tv. Det är då jag verkligen unnar mig något extra gott i form av lite snacks. Min senaste besatthet är salamichips eller Serrano från Paul och Thom – och jag kan verkligen rekommendera det! Det är något med kombinationen av den rika, salta smaken och den krispiga texturen som gör det till den perfekta kvällsmaten.

Oavsett vad du föredrar att äta under olika tidpunkter på dagen, tror jag att det är viktigt att lyssna på kroppen och hitta de livsmedel som gör att du känner dig bäst. För mig är det en balans mellan lätt frukost, matiga måltider och en perfekt kvällssnack som ger dagen en skön avslutning.